Cantaş Yayınları, genellikle eğitim ve akademik yayınlar üzerine çalışan bir yayınevi olarak bilinir. Özellikle Arapça ders kitapları, akademik kitaplar ve yardımcı kaynaklar konusunda çeşitli yayınları bulunmaktadır. Ayrıca, dini ve kültürel konulardaki kitapları da yayınlamaktadırlar. Yayınevini tanımlayan özelliklerden biri de güncel eğitim yöntem ve standartlarına uygun yayınlar sunmasıdır.